Un antico elisir di tredici erbe, bacche e radici raccolte sui rilievi piemontesi ha ispirato l’Amaro Gentile. Ogni varietà dona note assai particolari al prodotto e porta con sé tradizionali proprietà profumanti, aromatizzanti e digestive. Una parte delle erbe viene posta a macero per dodici mesi in Grappa di Moscato Invecchiata mentre la restante parte viene messa in infusione in alcool, insieme a scorza d’arancia e di limone. Si riconoscono la salvia, la maggiorana, le radici di genziana ed anche il timo. Pregiato digestivo, l’Amaro Gentile diventa anche un aperitivo da rinfrescare con ghiaccio, ed eventualmente da accompagnare con menta e scorza di limone.
Colore Ambrato dai brillanti riflessi dorati. Profumo dolce, note di genziana e tiglio incontrano sensazioni agrumate. Gusto pregiato, rinfrescante, digestivo, mentolato, agrumato e dal finale equilibrato.
Descrizione
Fresco o a temperatura ambiente, con ghiaccio o liscio, oppure mischiato con seltz , con la Coca Cola e simili. Quanto al suo utilizzo nel bere miscelato, le sue note amaricanti lo rendono un ingrediente adatto a realizzare cocktail creativi e dalla forte personalità. Ideale per donare carattere ai drink pre e after dinner, l’amaro si sposa perfettamente con vermouth, liquori e bitter.
