€45.50
DENOMINAZIONE
Terre Siciliane IGT
VITIGNI
Perricone
PRODUZIONE
Madonie, in provincia di Palermo
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve, vendemmiate a piena maturazione, vengono infatti lasciate parzialmente appassire prima di essere vinificate. Questo procedimento porta ad una grande concentrazione del frutto, la cui maturazione in barrique per un anno contribuisce ad accentuarne morbidezza e persistenza.
VOL.ALCOLICO
15%
Esaurito
| Colore | Rosso rubino scuro |
|---|---|
| Profumo | al naso esprime belle note fruttate di prugna, di mora, di visciola. |
| Sapore | Una traccia balsamica, anche vegetale, apre ad un assaggio lungo e piacevolissimo, disteso e ben equilibrato. Una trama tannica definita fa da perfetto contrasto ad una certa freschezza per un finale morbido ed avvolgente, sul frutto. |
Castellucci Miano- “Maravita”, Sicilia IGT, perricone 100%; a tutto pasto, il “Perricone” è vino rosso ideale per accompagnare grandi piatti di carne. Filetto di vitello al pepe verde.
