€12.00
DENOMINAZIONE
Sicilia DOC
VITIGNI
Catarratto
PRODUZIONE
Madonie, in provincia di Palermo
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La fermentazione si svolge in acciaio, alla temperatura controllata di 16 °C. Il vino riposa in vasche d’acciaio per circa 3 mesi e completa il suo affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in vendita.
VOL.ALCOLICO
13%
Disponibile
| Colore | Giallo paglierino |
|---|---|
| Profumo | al naso esprime un profilo olfattivo di chiara impronta fruttata: pesca, albicocca, pompelmo. |
| Sapore | Al palato è grintoso, fresco, caratterizzato da una bella acidità. Un assaggio solare, che chiude con un finale decisamente pulito. |
Castellucci Miano- “Miano”, Sicilia DOC, catarratto 100%; ottimo come aperitivo, il “Miano” è vino bianco ideale per accompagnare antipasti a base di formaggi freschi. Mozzarella di bufala, meglio se appena prodotta.
