€10.00
DENOMINAZIONE
Terre siciliane IGP
VITIGNI
nero d’avola 100%
PRODUZIONE
Sicilia Occidentale
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione: In acciaio. Affinamento: In acciaio, sei mesi in botti da 3000 lt
VOL.ALCOLICO
13,5%
Disponibile
| Colore | Ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei |
|---|---|
| Profumo | l’aroma è complesso, con note di prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero, e lampone. Il profumo è avvolgente, fruttato di marasca e |
| Sapore | Il sapore è ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato. |
FINA – “Nero d’Avola” Sicilia I.G.T., Nero D’Avola 100%; particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse e per alcuni formaggi mediamente stagionati, si abbina bene a primi piatti succulenti.
