€80.50
DENOMINAZIONE
Marsala DOC
VITIGNI
grillo
PRODUZIONE
Marsala
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, mosto cotto e distillato di vino. Affinamento dal luglio 2008 in bottiglia a temperatura controllata.
VOL.ALCOLICO
19.2%
Esaurito
| Colore | mogano con riflessi ambrato |
|---|---|
| Profumo | ben pronunciato, penetrante ed etereo con distinti sentori di cannella in equilibrio a note speziate e minerali |
| Sapore | di grande struttura e personalità con notevole sapidità; gradevole persistenza palatale con evidenza di spezie e con chiusura in retrogusto piacevolmente amarognolo-caramelloso. |
Florio “Marsala Riserva 2001 Aegusa” semisecco, il vintage più esclusivo, Marsala Superiore Riserva DOC, 100% grillo; Consigliamo di degustare il prodotto da solo come vino da meditazione.
