Informazioni aggiuntive
| Colore | ambrato con riflessi oro antico |
|---|---|
| Profumo | caratteristico di grande finezza con sentori di uva passa e vaniglia. |
| Sapore | caldo e pieno, con elegante fondo di mandorle amare e uva passa. |
Florio- Marsala Superiore Secco DOC
€8.50
DENOMINAZIONE
Marsala DOC
VITIGNI
Grillo e Catarratto
PRODUZIONE
Marsala
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, mosto cotto e distillato di vino. Affinamento: Almeno 30 mesi in botti e tini in rovere di diversa capacità.
VOL.ALCOLICO
18%
Disponibile
Descrizione
Vecchio Florio Marsala Superiore Secco DOC di Florio, nasce nelle secolari cantine Florio da uve Grillo e Catarratto. Come aperitivo ben si accompagna a formaggi a media stagionatura, mandorle tostate e bottarga. È anche un classico vino da dessert ottimo con dolci e frutta secca.
