€22.84
DENOMINAZIONE
Faro DOC
VITIGNI
Nerello Mascalese 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 10%, Nero d’avola 10%
PRODUZIONE
Calabria
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vendemmia è manuale e per solito avviene verso la terza settimana di settembre. Dopo la vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, matura per un periodo di almeno 9 mesi in barrique e tonneau di rovere francese e conclude l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia.
VOL.ALCOLICO
13.5%
Esaurito
| Colore | Rosso rubino brillante |
|---|---|
| Profumo | Complesso e profondo, ricco di sfumature mediterranee, vegetali e speziate, con note di piccoli frutti rossi e cuoio |
| Sapore | Ricco e intenso, dotato di grande freschezza e sapidità, con tannini nobili e lunga persistenza minerale |
Le Casematte”- Faro” DOC, Nerello Mascale 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 10%, Nero d’avola 10%; perfetto da bere con risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, affettati e salumi, risotto ai funghi, selvaggina.
