Informazioni aggiuntive
| Colore | Rosso rubino brillante |
|---|---|
| Profumo | Di frutti di bosco, violetta, foglie secche e liquirizia su fondo speziato |
| Sapore | Elastico, equilibrato, fresco e dal tannino vivace |
Le Casematte-” Peloro rosso” IGT
€11.27
DENOMINAZIONE
IGT Terre Siciliane
VITIGNI
Nerello Mascalese 70%, Nocera 30%
PRODUZIONE
Calabria
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
le due varietà vengono coltivate con principi che si rifanno all’agricoltura biologica. Il mosto che si ottiene dalla spremitura gentile degli acini fermenta in vasche d’acciaio inossidabile. L’iter produttivo termina con un affinamento di 16 mesi in acciaio, seguito da un rapido passaggio in legno
VOL.ALCOLICO
13%
Disponibile
Descrizione
Le Casematte-” Peloro rosso”, Terre siciliane IGT, Nerello Mascalese 70%, Nocera 30%; perfetto da bere con risotto con sugo di carne, carne in umido, carne rossa e grigliata, formaggi stagionati, pasta al sugo di carne.
