Castello Di Gussago Operacento Extra Brut DOCG

L'OperaCento di Castello di Gussago è un Franciacorta DOCG Millesimato prodotto principalmente con uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nei vigneti situati nelle colline di Gussago, in Lombardia. Questo spumante è realizzato con il metodo classico, che prevede una rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per almeno 60 mesi, conferendo al vino una notevole complessità e profondità aromatica.

Alla vista presenta un colore giallo dorato brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso esprime eleganti profumi di agrumi, frutta secca, miele e una delicata nota di crosta di pane. Al palato è cremoso e strutturato, con una piacevole acidità che dona equilibrio e un finale lungo e armonioso.

LA CANTINA                                                                                                                                                                                          

Il Castello di Gussago è una storica cantina situata nel cuore della Franciacorta, una delle zone vitivinicole più prestigiose d'Italia. La cantina è rinomata per la produzione di spumanti metodo classico di altissima qualità, che riflettono il carattere unico del territorio. Fondata su una lunga tradizione vinicola, la cantina combina tecniche di vinificazione moderne con un profondo rispetto per il terroir, producendo vini che esprimono eleganza, complessità e una straordinaria attenzione ai dettagli. La dedizione alla qualità e la passione per la viticoltura fanno del Castello di Gussago un punto di riferimento nel panorama enologico della Franciacorta.