Presenta un colore oro pallido, mentre il profumo è caratterizzato da note di frutti rossi e spezie. In bocca, si rivela corposo, ben strutturato e con un finale persistente, che esalta la ricchezza del Pinot Nero.
Il Pommery Blanc de Noirs è un Champagne Blanc de Noirs ottenuto da Pinot Nero, coltivate con cura nella regione di Reims. Dopo la vinificazione in metodo classico, il vino affina in bottiglia sui lieviti per 3-4 anni.
Presenta un colore oro pallido, mentre il profumo è caratterizzato da note di frutti rossi e spezie. In bocca, si rivela corposo, ben strutturato e con un finale persistente, che esalta la ricchezza del Pinot Nero.
La Maison
Pommery è una storica maison di champagne, famosa per il suo approccio innovativo nella produzione di champagne e per la maestria nella creazione di cuvée eccezionali. Fondata nel 1836 da Louis Pommery, ha segnato la storia dello champagne introducendo nel 1874 la prima bottiglia di Brut, rivoluzionando il palato degli amanti dello champagne e stabilendo nuovi standard di eccellenza. Situata nel cuore di Reims, Pommery è rinomata per le sue magnifiche cantine scavate nelle grotte di craie, che offrono le condizioni ideali per l'affinamento dello champagne. Queste cantine, parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO, non sono solo un luogo di produzione ma anche un'attrazione turistica che incanta visitatori da tutto il mondo. La filosofia di Pommery si fonda sull'eleganza, la finezza e la complessità dei suoi champagne, celebrando l'arte di vivere alla francese.
