Milazzo Terre della Baronia Gran Cuvée Metodo Classico Brut

Name: Milazzo Terre della Baronia Gran Cuvée Metodo Classico Brut
Brand: Enoteca Corona
SKU: 0392
Price: 42 EUR
Availability: InStock

42,00 €

Tasse incluse

DENOMINAZIONE

Metodo Classico Brut

DOSAGGIO

Brut

PRODUZIONE

Campobello di Licata (AG)

VITIGNO

Chardonnay e alcuni biotipi di Inzolia

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura a grappolo intero, fermentazione a temperatura controllata e affinamento delle basi spumante in acciaio. La cuvée principale deriva dalla vendemmia 2010 ed è il risultato dell’assemblaggio di 9 vini da uve provenienti da altrettante sottoaree diverse, mentre circa un 10% è costituito da cuvée ancienne di cui la vendemmia più vecchia è la 2006. Con l’aggiunta della liqueur de tirage, è stata avviata la presa di spuma e le bottiglie sono state messe in catasta. Minimo 48 mesi sui lieviti.

VOL.ALCOLICO

12,5%%

Dettagli del prodotto

Denominazione: Metodo Classico
Vitigni: Chardonnay, Insolia
Vol. Alcolico: 12,5%
Formato Bottiglia: 75 cl
Colore: Giallo paglierino intenso, spuma intensa e una corona di ottima fattura.
Sapore: Continua sul vegetale aromatico e chiude con frutta gialla tropicale. In bocca equilibrato cremoso, strutturato e potente, importante la dorsale acida che lo rende fresco e persistente.
Profumo: Al naso risulta molto complesso con evidenti note speziate e di pasticceria, pan di spagna e pasta di zucchero.
Marchi: Azienda Agricola Milazzo