Bickens è un’elegante e raffinata interpretazione del London Dry Gin, nata nel 2012 che trova la sua spiccata peculiarità nel processo di produzione e nel ricco blend di botanicals. Un distillato costituito da 10 botanicals, provenienti da tutto il mondo e capaci di creare un gin perfetto per la miscelazione. Bickens si caratterizza come il gin ideale per chi ama sperimentare e realizzare cocktail moderni di elevata qualità. Ma cosa ancora più importante… È un blend tutto da raccontare che nasce dall’unione insuperabile di due distillati prodotti artigianalmente in due alambicchi di rame differenti: Angela & Jenny, creando un matrimonio tra tradizione e modernità.
Angela & Jenny rappresentano il passato, il presente e il futuro di Bickens. Non è un semplice gin ma un blend unico, fatto di passione, qualità e competenza. I due alambicchi sono il simbolo di un matrimonio consolidato tra tradizione e contemporaneità, un’unione di due ricette prodotte in due alambicchi di generazione differente. Angela è un alambicco di oltre 100 anni nel quale viene distillata una ricetta moderna e contemporanea con un particolare profilo aromatico e con note di noce moscata, cannella e arancia dolce. Jenny è un alambicco appena diciottenne in cui viene preparata una ricetta di gin tradizionale di oltre 300 anni con una linea secca, caratterizzata da una nota fresca ed agrumata al coriandolo. Angela & Jenny sono le protagoniste di un processo di distillazione curato nei minimi dettagli da master distiller con una somma di oltre 100 anni di esperienza. Grazie ad anni di esperienza, Bickens fonda il suo successo e la sua qualità su una selezione di botanicals (Ginepro, noce moscata, semi di coriandolo, cannella, radici di angelica, bucce d’arancia dolce, radice di liquirizia, radice di iris, corteccia di cassia, bucce di limone) provenienti da ogni angolo del mondo. Le erbe rendono il gin fresco ed agrumato che, unite al sapore secco e robusto dell’alcol, permettono di ottenere la combinazione ottimale per la miscelazione moderna.
