Mandrarossa Zibibbo Secco IGT

Mandrarossa Zibibbo Secco IGT

8,50 €
Tasse incluse

Un vino dal profilo aromatico spiccato che sorprende per la sua freschezza in bocca. Lo Zibibbo secco è un bianco siciliano perfetto per accompagnare piatti a base di pesce. 

Dettagli del prodotto

Denominazione
IGT Indicazione Geografica Tipica
Vitigni
Zibibbo Secco
Vol. Alcolico
12,5%
Formato Bottiglia
70 cl
Abbinamenti
Crostacei, Fritture, Primi di pesce, Secondi di pesce, Sushi
1967

Descrizione

Mandrarossa Zibibbo Secco è una IGT Terre Siciliane prodotta a Menfi. Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8° C per 4-6 ore, il mosto fermenta per circa 15/20 giorni a 16-18°C. La maturazione avviene per 4 mesi in vasche di acciaio.

Il vino ha un colore giallo paglierino chiaro. Inconfondibili profumi di mandorla, albicocca e zagara ed una spiccata mineralità lo rendono un vino fresco e immediato.

LA CANTINA

Mandrarossa nasce nel 1999, da uno studio durato oltre 20 anni, che ha portato a individuare le migliori combinazioni varietà/terroir: gli habitat ideali per far sì che ciascuna tipologia di uva esprima al meglio le proprie potenzialità.

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