C.V.A. Aquilae Nero d'Avola è la nobile espressione del territorio, stupisce per armonia delle sue note fruttate e per la piacevole morbidezza dei suoi tannini.
C.V.A. Aquilae è un Sicilia DOC prodotto da uve Nero d'Avola coltivate nell'entroterra agrigentino. Viene vinificato in vasche d'acciaio e una volta terminata la fermentazione, procede l'affinamento per otto mesi in vasche di cemento.
Alla vista presenta un colore rosso rubino profondo e luminoso, al naso esprime sentori di susina rossa, ciliegia, macchia mediterranea e cioccolato fondente. Al palato rispecchia il naso, morbido piacevole ed equilibrato.
LA CANTINA
CVA Canicattì, nasce nel 1969 sulla scia del movimento contadino siciliano che aveva segnato anche queste terre. Dalla conduzione del vigneto sino alle strategie di marketing l’obiettivo è sempre stato lo stesso: intercettare il consumatore più esigente e preparato con vini dall’alto contenuto enologico caratterizzati dal giusto rapporto qualità/prezzo.I vigneti di CVA Canicattì si estendono in un territorio vastissimo all’interno della provincia di Agrigento e lambisce i territori delle province di Palermo e Caltanissetta. La peculiarità di questi territori è proprio nell’eccezionale valore organolettico dato alle diverse varietà in produzione dovute proprio a questa forte differenziazione di microclimi e composizione dei suoli. Questa diversità è una risorsa inestimabile che consente in cantina di poter disporre di uve dalla composita ricchezza organolettica che esprimono nel calice la grande biodiversità di questo unico e immenso vigneto.
