In un piccolo vigneto nel cuore di Gazzerotta nasce questo Malbec, un rosso dall’identità unica ed elegante e dal gusto morbido e fresco.
Pellegrino Gazzerotta IGT Terre Siciliane è ottenuto da uve Malbec coltivate in provincia di Trapani. Viene vinificato in vasche di acciaio e una volta terminata la fermentazione, completa l'affinamento in vasche di acciaio per 4 mesi. Viene imbottigliato senza alcuna filtrazione, per esaltare al meglio le caratteristiche gusto-olfattive
Alla vista presenta un colore rosso vivace, al naso esprime note difrutti rossi e violetta si uniscono a piacevoli sentori balsamici e speziati. Al palato è molto morbido, di buona struttura, equilibrato e persistente, caratterizzato da una piacevole freschezza.
LA CANTINA
Le Cantine Pellegrino hanno una storia che supera i 140 anni, risalendo alla data simbolica del 1880, anno della loro fondazione da parte del notaio Paolo Pellegrino e del suo figlio Carlo. Decisero di investire nel settore enologico, puntando sulle terre siciliane di Marsala. Da allora, una combinazione di saggezza imprenditoriale e saldi legami familiari ha portato la cantina alla sesta generazione attualmente coinvolta nella gestione aziendale, con il recente ingresso di Maria Chiara Bellina e Sebastiano Renda nel team. Le proprietà della cantina coprono centocinquanta ettari di vigneti, ai quali se ne aggiungono altrettanti in affitto, garantendo una produzione ampia che supera i sei milioni di bottiglie all'anno.
