Zenato Amarone della Valpolicella DOCG
Descrizione
Amarone della Valpolicella DOCG Classico è un vino composto da uve Corvina, Rondinella, e Oseleta, coltivate nei vigneti storici della Valpolicella Classica, Veneto. Viene prodotto attraverso un processo di appassimento delle uve per circa 3-4 mesi, seguito da una fermentazione lenta e un affinamento di almeno 36 mesi in botti di rovere.
Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso, al naso offre note complesse di frutta matura, ciliegie sotto spirito, tabacco e spezie dolci. Al palato è potente e avvolgente, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente.
LA CANTINA
Zenato, fondata nel 1960 da Sergio Zenato a Peschiera del Garda, è una delle cantine più prestigiose del Veneto. Situata nelle zone di produzione del Lugana e della Valpolicella, unisce tradizione e innovazione per creare vini che esprimono al meglio il territorio. L'azienda si distingue per l'attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, come la Corvina e il Trebbiano di Lugana. Riconosciuta a livello internazionale, Zenato è sinonimo di qualità ed eleganza, con l'Amarone della Valpolicella come emblema della sua eccellenza enologica.