Descrizione
Sassella è un Valtellina Superiore DOCG composto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) coltivate nei vigneti terrazzati della sottozona Sassella, nella Valtellina, Lombardia. Dopo la fermentazione tradizionale, il vino è affinato per 24 mesi in botti di rovere, sviluppando complessità e finezza.
Alla vista presenta un colore rubino brillante, al naso esprime aromi di frutti rossi, note floreali e sfumature speziate. Al palato è elegante ed equilibrato, con tannini fini e un finale lungo e persistente
LA CANTINA
Fondata nel 1897, Nino Negri è una delle cantine storiche più rinomate della Valtellina, specializzata nella produzione di vini a base di Nebbiolo. Con una combinazione di tradizione e innovazione, Nino Negri rappresenta l'eccellenza enologica della regione, e lo Sfursat 5 Stelle è uno dei suoi vini più iconici, simbolo della qualità e della passione che caratterizzano la cantina.